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“8岁”果树首次结果 鲜食蓝莓每斤售价120元
作者:新利体育   发布时间:2021-03-14 12:44

  苏报讯(记者胡佳逸)蓝莓汁、蓝莓果酱、蓝莓蛋糕你或许吃过不少,但生长在树上、摘下来就能入口的鲜食蓝莓,你见过吗?近日,在吴中区临湖镇东吴村的名夫果园里,有着8年树龄的蓝莓树第一次有了产出。预计今年6月,这个15亩的蓝莓园将产出近5000斤鲜食蓝莓。

  半米左右的小树,外表毫不出彩,长长的枝条略显凌乱,与我们在路旁经常看到的景观树无异。不过当你拨开茂密的树叶,便能发现惊喜———枝条顶端,一串串小铃铛似的蓝莓煞是可爱。同一串铃铛里,色彩还很丰富:大多数蓝莓尚未成熟,是青翠的绿色;成熟度较高的,是艳丽的紫红色;完全成熟可以采摘的,则是接近黑色的深紫色。摘下一颗深紫色的果子,表皮上还均匀包裹着一层白色的果粉,直接入口品尝,果肉细腻,酸甜适口,还带着一股淡淡的果香。

  果园负责人吴美运告诉记者,蓝莓是一种原产地美国的小浆果,具有很高的营养价值,富含维生素C。名夫果园种植的蓝莓为鲜食品种,比普通品种个头更大一些,吃口上少了涩味,更甜更爽口。别看这些蓝莓树不高,他们可都有8年树龄了,今年才第一年有产出。吴美运说。据悉,蓝莓树娇贵,且此前在苏州少有成功种植的经验,名夫果园尚处于探索种植阶段。2010年,果园将5岁的蓝莓树请进来,三年间,采用人工除草、农家肥浇灌、防虫网保护等手段悉心照料。而为了防止过早结果对果树造成伤害,前两年一到开花季节,果园工作人员还齐上阵摘花,为果树绝育。直到今年,果树生长情况良好、树龄合适,才让它们结果生产。这种果子以前见都没见过,采起来可麻烦着呢,要看好了颜色,挑成熟的一颗一颗摘下来,果子个头小、分量轻,我们一天忙下来也采不到30斤。正在采摘的工作人员告诉记者。吴美运说,眼下果园里的蓝莓已经进入成熟期,每天可采摘的量在100斤以上,随着气温的升高,这个数量还将增加,但果园人手有限,最好的办法便是吸引游客自己进园采摘,既好玩又解决了人工问题。据悉,目前果园里蓝莓的售价为每斤120元,新鲜蓝莓放入冰箱可保存五至六天。

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